Winterliche Beeren- Bananencreme (4 Personen)
Das Rezept von Carola Dehmel aus der Paracelsusklinik Bad Elster
Zutaten:
- 1/8L Wasser (125ml)
- 250g Beerenmischung TK
- 40g Haferflocken
- etwas Zimt
- 2 Bananen
- 100g Magerquark
- 150g Naturjoghurt
- 20g Zucker
- 1/8L Milch
- Mandelblättchen
Zubereitung:
Das Wasser zum Kochen bringen, die Haferflocken einstreuen und 5min. ausquellen lassen. Die aufgetauten Beeren unter die Haferflocken mischen, Zimt zugeben und in Schälchen füllen. Die Bananen mit den restlichen Zutaten pürieren und über die Brombeeren geben. Die aufgetauten Beeren unter die Haferflocken mischen, Zimt zugeben und in Schälchen füllen. Die Bananen mit den restlichen Zutaten pürieren und über die Brombeeren geben.
Pro Portion: 145 kcal, 3g Fett
