Gesund und lecker Kochen
Achtung es gelten zu diesen Kochkursen die 2 G-Regel, geimpft oder genesen! Je Kochkurs nur 4 Teilnehmer. Carola Dehmel, Diätassistentin an der Paracelsusklinik Bad Elster kommt wieder zu uns, wir freuen uns sehr. Anmeldung und Fragen gern bei Frau Neumann unterTel. 0341-4 44 23 16 Zur Vereinfachung unserer Verwaltung bitten wir Sie, die Kursgebühr in…
WeiterlesenWinterliche Beeren- Bananencreme (4 Personen) Das Rezept von Carola Dehmel aus der Paracelsusklinik Bad Elster Zutaten: 1/8L Wasser (125ml) 250g Beerenmischung TK 40g Haferflocken etwas Zimt 2 Bananen 100g Magerquark 150g Naturjoghurt 20g Zucker 1/8L Milch Mandelblättchen Zubereitung: Das Wasser zum Kochen bringen, die Haferflocken einstreuen und 5min. ausquellen lassen. Die aufgetauten Beeren unter die…
WeiterlesenDamit zum 2. Advent was selbst Gebackenes auf den Tisch kommt, hier vorab das Rezept von Carola Dehmel aus der Paracelsusklinik Bad Elster Plätzchen mit Ingwer und Nuss (ca. 30 Stück) Zutaten: 50g Ingwer, frisch 50g Butter 3EL Milch 1Pr. Salz 100g Rohrzucker 1 Vanilleschote 75g Dinkelmehl 100g Haselnussblättchen Zubereitung: Den Ingwer schälen und fein…
WeiterlesenDamit zum 1. Advent was Selbstgebackenes auf den Tisch kommt, hier vorab das Rezept von Carola Dehmel aus der Paracelsusklinik Bad Elster Wir würden uns freuen, wenn wir die Beiträge mit Ihren/Euren Fotos bereichern könnten. Bitte sendet uns von den nachgekochten Rezepten Kommentare und Fotos. Christstollen- Muffins (12 Stück) Zutaten: 100g Marzipan- Rohmasse 250g weiche…
Weiterlesenvon Carola Dehmel aus der Paracelsusklinik Bad Elster GÜTEZEICHEN „KOMPETENZ RICHTIG ESSEN IN KLINIKEN“ Buchweizen- Pilz- Bratlinge (4 Personen) Zutaten:• 250g Magerquark• 300g frische Champignons• ½ Bd. Petersilie• 125g Buchweizenmehl• 2 Eier• Salz, Pfeffer• evtl. Semmelbrösel• Rapsöl zum Braten Zubereitung:Quark auf einem Sieb abtropfen lassen.Champignons putzen, Petersilie waschen, beides fein hacken.Quark, Pilze, Petersilie, Buchweizenmehl und…
Weiterlesenvon Carola Dehmel aus der Paracelsusklinik Apfel- Curry- Aufstrich (6 Portionen) Zutaten:• 1 Apfel• 2 Frühlingszwiebeln• 100g Frischkäse• ½ TL Curry• etwas Zitronensaft• Pfeffer Zubereitung:Den Apfel grob raspeln, die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.Alles mit dem Frischkäse vermengen und mit Curry, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Pro Portion: 70kcal, 5g Fett
Weiterlesen2 Karotten 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe ¼ Wirsing ¼ Kürbis 1 Stange Sellerie ½ Tasse Erbsen (tiefgekühlt) ½ Tasse Bohnen (tiefgekühlt) Olivenöl e.V. und unraffiniertes Meersalz Zwiebel und Knoblauch hacken und mit 2 EL Olivenöl sanft anbraten lassen.Die gewürfelten Gemüse und nach einigen weiteren Minuten die Hülsenfrüchte dazugeben.Noch 4-5 min dünsten lassen, dann 2 Liter kaltes Wasser aufgießen und…
WeiterlesenJeden 4. Montag im Monat findet im Haus Leben e.V. ein Kochkurs unter Leitung von Carola Dehmel, Diätassistentin an der Paracelsusklinik Bad Elster statt. Kochen Sie in entspannter Atmosphäre zusammen mit ihr gesunde und leckere Gerichte, die auch mit Begeisterung am Familientisch willkommen sind .
WeiterlesenJeden 4. Monat im Monat findet im Haus Leben e.V. ein Kochkurs unter Leitung von Carola Dehmel, Diätassistentin an der Paracelsusklinik Bad Elster statt. Kochen Sie in entspannter Atmosphäre zusammen mit ihr gesunde und leckere Gerichte, die auch mit Begeisterung am Familientisch willkommen sind .
WeiterlesenCarola Dehmel, Diätassistentin an der Paracelsusklinik Bad Elster kommt wieder zu uns, wir freuen uns sehr. Zur Vereinfachung unserer Verwaltung bitten wir Sie, die Kursgebühr in Höhe von 15 Euro acht Tage vor dem Kurs auf folgendes Konto zu überweisen Mit dem Eingang des Geldes gelten Sie als verbindlich angemeldet. Anmeldung und Fragen gern bei…
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