Buchpräsentation mit Carola Dehmel

Am 20.04.2010 fand im Haus Leben Leipzig eine Buchpräsentation ganz anderer Art statt. Frau Carola Dehmel, leitende Diätassistentin am Klinikum St. Georg gGmbH, stellte vor interessiertem Publikum ihr Kochbuch „Die neue Ernährung bei Krebs“ vor und verriet den Anwesenden, dass dies ihre erste öffentliche Präsentation mit Verkostung ist. Nach kurzen einführenden Worten, warum gerade jetzt und gerade wieder ein Kochbuch geschrieben wurde, fand sie schnell zum Thema der Veranstaltung.

Diese Rezepte sind im Teamwork mit den Tumorpatienten des Klinikums entstanden. Die vielen Anregungen, Hinweise und auch Wünsche der Patienten fanden Eingang in dieses Kochbuch. Dabei war es dem Autorenteam wichtig, dass dieser Ratgeber in punkto Ernährung ein ständiger Begleiter sein soll.

Die umfangreichen Fragen aus dem Publikum ließen auf ein großes Interesse an Ernährungsberatung und speziellen Kochkursen schließen.

Buchpräsentation Carola Dehmel